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Ventajas de la alimentación ecológica

Cada vez tenemos comida más procesada, comida que pierde lo natural y los nutrientes y cada vez es más artificial. Más sin embargo en países Europeos la alimentación ecológica va en aumento. En México sería sumamente agradable que esto fuera en aumento, más sin embargo no existen muchas personas amantes de lo ecológico.

A continuación te presentamos:

10 razones por las cuales tenemos que consumir productos ecológicos.

  1. Consumir productos ecológicos es preocuparse por nuestra salud. Los productos que se obtienen de una agricultura convencional sufren modificaciones en su composición orgánica, que han marcado los efectos y constante para nuestra salud. Según los especialistas en nutrición, la mayoría de las enfermedades degenerativas tiene origen en la comida.
  2. Alimentos ecológicos tienen nutrientes precisos y mantener un equilibrio en sales minerales y oligo elementos según nuestras necesidades.
  3. Integrales deben ser cultivadas orgánicamente, como la agricultura convencional, a ser tratada con productos sintéticos, las toxinas se acumulan allí con mucha cantidad.
  4. Los alimentos mantienen su sabor auténtico y cómo tienen un ciclo natural, sin alteraciones, retendrá más y mejor.
  5. Cuando consumimos orgánicamente crecido los alimentos, están colaborando con la conservación del medio ambiente y evitar la contaminación de la tierra, el aire y el agua.
  6. Ayudar al ahorro de energía. En el cultivo y en la preparación del producto orgánico es utilizado al máximo de los recursos renovables. Para la obtención de un producto ecológico requerirá hasta más de 10 calorías por calorías obtenidas en forma de alimentos.
  7. Orgánicamente cultivados productos no contienen sustancias artificiales, son asimilados correctamente por el organismo sin alterar las funciones metabólicas.
  8. El consumidor o el consumidor de productos orgánicos, a través de su elección responsable, contribuye a la independencia de los agricultores y los agricultores y a la creación de empleos.
  9. La auténtica economía doméstica debe basarse en una nutrición sana y correcta. Productos no-orgánicos son más caros para la economía familiar y, por otra parte, su contenido de nutrientes por unidad de peso es mayor que la convencional, ya que tienes que consumir en menor cantidad.
  10. Pedir productos de materia orgánica métodos de cultivo es una elección responsable que puede lograr cambios en la actividad de las empresas y administraciones en empujándolos hacia métodos y productos más respetuosos con el medio ambiente y la salud de todas las personas.
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Como plantar un árbol de aguacate

El aguacate (palta, avocado, avocat, cura, palpa gigante, paltay, etc) ofrece muchas propiedades beneficiosas para el organismo, uno de los beneficios más reconocidos del aguacate es la regulación del colesterol gracias al ácido oleico que posee, aporta además de agua, proteínas, carbohidratos, fibras, vitaminas, minerales y una pequeña proporción de azúcar natural, es antioxidante y la mayor fuente de luteína de entre las 20 frutas más consumidas, por lo que protege de enfermedades oculares como las cataratas y la degeneración macular.

Hoy te mostraremos como plantar un árbol de aguacate, y así puedas consumir este producto que aparte de saludable, aporta una textura y sabor inigualable a las comidas, aparte de ser uno de los  ingredientes favoritos para las mascarillas faciales. Estos son los pasos a seguir: Seguir leyendo Como plantar un árbol de aguacate

Manual de Huertos Sostenibles

¿Alguna vez te haz preguntado porque es importante tener una huerta en tu casa? ¿Cuáles son los beneficios de tener estos huertos? ¿Qué dirías si te dijera que puedes tener las respuestas a todas las preguntas sobre huertos?

Hoy en día la mayor parte de la población vive en las ciudades, en un ambiente urbano, cargado de asfalto, ruido y estrés. Los paisajes y la actividad agrícola urbana y periurbana se ha reducido ostensiblemente, aumentando los espacios dedicados a la industria y a los servicios. Nuestro contacto con la Naturaleza se ha reducido en muchas ocasiones a los parques y jardines urbanos o a salidas esporádicas al campo los fines de semana. Este alejamiento del mundo natural y rural hace que al urbanita le cueste mucho entender los ciclos de la Naturaleza y los cambios estacionales.

A continuación te presentamos este manual, donde podrás resolver todas tus dudas acerca de los huertos sostenibles. Es un manual que vale oro, aclarará todas tus dudas, y será de gran utilidad si apenas quieres comenzar en esto de los huertos. El manual se encuentra en el link de abajo:

https://apoyoecologico.files.wordpress.com/2014/07/huertos-sostenibles.pdf

¿Qué te pareció este manual? ¿Te sirvió? Coméntanos, y compártelo con tus amigos, es un manual increíble.

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¿Como embotellar tus propios tomates?

¿Como embotellar tus propios tomates, para así poderlos comer durante todo el año?

A continuación te presentaremos una serie de pasos con la cual podrás lograrlo y así disponer de tomates para tus comidas cuando gustes.

1403998056_tomato1. Comenzaremos hirviendo una olla grande de agua. Meteremos los tomates en agua hirviendo durante un minuto o dos. Cuanto más maduros son menos tiempo necesitan (No estamos tratando de cocinarlos sino que sea más fácil pelarlos).

1403998056_tomato 2. Después de haber estado en el agua hirviendo, transferirlos al agua fría, y si es posible enfriarla con hielo. Tome un cuchillo y corte el núcleo del tomate. Luego pelar el tomate. La piel sólo debe deslizarse de la pulpa.

1403998056_tomato 3. Llenar los frascos que hemos seleccionado con las tomates cortados en cuatro, completando el frasco hasta el cuello. Puedes utilizar frascos de boca ancha, si los tienes, sino cualquier frasco.

1403998056_tomato 4. Una vez que tengas todos sus tarros llenos de tomates, añade agua hasta el cuello del mismo y agrega también una cucharadita de sal y una de azúcar. Limpia la boca del frasco y ponle la tapa y anillo.

1403998056_tomato 5. Coloca los frascos llenos y cerrados en una olla gigante de agua hirviendo. El agua debe estar sobre la parte superior de los frascos. Hervir durante 45 minutos. Una vez que haya hervido, dejarlos que se asienten durante 24 horas.

1403998056_tomato 6. Comprueba y asegúrate de que las tapas han cerrado bien. Así sabrás que están sellados. Y a disfrutar de tus tomates todo el año!
Guardar los frascos de tomates a temperatura ambiente, lejos de la luz directa.

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¿Qué te parece este consejo, te gustaría tener tomates listos para ser devorados, todo el año?

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¿Paleo Dieta?

Porque para tener una vida mejor, la alimentación es muy importante. Chequen esta nota que nuestros amigos publicaron. Para más información http://www.bemycos.com

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El Eructo Feliz

La paleo dieta es una alimentación basada en lo que teóricamente comían nuestros antepasados en la era Paleolítica, cuando el hombre era cazador-recolector, así pues consiste en  comer  alimentos  como carne, pescado, frutas, verduras, frutos secos, raíces, y evitar las legumbres, los productos lácteos, la sal, el azúcar, los aceites procesados… en definitiva, huir de la comida procesada que tanto nos tiene atrapados.

Nuestro intestino está preparado para ingerir  fibras. Cuando le enviamos la comida procesada,  a las paredes intestinales les cuesta mucho más movilizar esos alimentos, así como el exceso de sal es dañino, también lo es el abuso del azúcar.

¿Qué comer?

–       Intentar conseguir alimentos orgánicos, que sepamos no han sido rociados con ipaleonsecticidas. Si esto no es posible, lavemos muy bien con agua, los alimentos antes de ingerirlos.

–       Aumentar el contenido de fibra que ingerimos, para ello lo mejor será comer frutas, sin quitarle la piel. No sirve beber zumos, hay que…

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